Уникальное растение, способное накормить, вылечить и одеть, снова в поле пристального внимания. Польза льняного семени, скрытая в его химическом составе, очевидна для диетологов и высоко отмечена правительствами стран Европы и Северной Америки, рассматривающими лен как стратегический ресурс оздоровления граждан.
Этот инновационный продукт для диетического (лечебного) питания богат белками и углеводами, содержит полиненасыщенные жирные кислоты, растворимые и нерастворимые пищевые волокна, является природным источником витаминов и микроэлементов. Отличительной чертой льняной каши является наличие растительных гормонов, лигнанов, обладающих мощным антиоксидантными и антиаллергическими свойствами.
Регулярное употребление льняной каши улучшает работу пищеварительной системы, оказывая успокаивающее действие на слизистую оболочку ЖКТ и благоприятно влияя на перистальтику кишечника, способствует укреплению иммунитета и нормализации обмена веществ. Повышает энергетический тонус и работоспособность.